Кишечную палочку нашли в шаурме из "Вкусвилла" — москвич перекусил рваной говядиной с горчичным соусом в лаваше и попал в больницу с ознобом, диареей и температурой. Диагноз — бактериальный гастроэнтерит.
По данным Mash, мужчина купил обед за 350 рублей в магазине в Малом Палашевском переулке и отправился на больничный на 5 дней. Роспотребнадзор сделал контрольный закуп такой же шавы — лабораторная проверка выявила бактерии группы кишечной палочки.
Рейтинг блюда — 4,5, в отзывах жалобы: мол, внутри отрезки кожи и жир, у соуса кислый привкус, в мясе волосы, подозрительный запах. Некоторые отмечают рвотные позывы.
Изготовитель — ООО "Кейтеринг Технолоджи". Едой этой фабрики-кухни травились двое москвичей год назад — подхватили сальмонеллёз, после на производстве нашли 139 кг просрочки, антисанитарию и дефекты оборудования. Оошку закрыли на 60 суток.
На шаурму из "Вкусвилла" тоже уже обращали внимание — в 24-м Роскачество нашло в ней опасную бактерию E.coli (всё та же кишечная палочка). Теперь сеть магазинов проверят на нарушение санитарных требований и техрегламентов, ему грозит административка и штраф 300-600к и/или приостановка деятельности до 90 суток.
Кишечная палочка попадает в еду из-за: грязных рук, сырого мяса/фарша, загрязнённой воды, навоза от фруктов-ягод, непастеризованного молока и прочей антисанитарии на кухне и производстве.
