Бизнес-ланчи в российских городах-миллионниках подорожали за два года на 27,5% – в среднем до 479 рублей, подсчитал сервис 2ГИС.
Сильнее всего цены выросли в Екатеринбурге – на 37%, до 448 рублей. В Москве средний чек достиг 547 рублей (+28,7%), в Петербурге – 440 рублей (+23,9%).
Причина – рост затрат на продукты, персонал, аренду и коммунальные услуги, а также налоговой нагрузки, объясняет сооснователь Pizza 22 cm Эльдар Кабиров.
Число заведений с бизнес-ланчами по России за два года сократилось на 3,5%, до 11 тысяч 712 точек. Часть ресторанов может заменить комплексные обеды дневными скидками на основное меню, допускает совладелица сети «Честная рыба» Натали Дмитренко.
