Сезон калины открыт
Красные гроздья уже радуют глаз на московских ярмарках. Калина — символ русской осени: её кисло-терпкий вкус знаком каждому с детства. С холодами ягода становится слаще, поэтому сейчас самое время собирать и заготавливать:
протирать с сахаром или мёдом
готовить варенье
делать соус к мясу и птице
варить морс на тёплой воде
Чем полезна?
В калине больше витамина C, чем в цитрусовых. А ещё она поддерживает иммунитет и обладает антиоксидантными свойствами.
Приходите на московские ярмарки за свежей калиной — пока сезон в разгаре! Берите ягоды домой, заготавливайте на зиму и угощайте близких.
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС
