На московских ярмарках завершается сезон бахчевых. С начала августа горожане купили более 600 тонн арбузов и дынь. Абсолютными хитами стали сорта «каристан» и «торпеда».
По словам фермеров, при правильных условиях хранения эти бахчевые культуры могут долежать до Нового года. Для этого важно выбрать чуть недозрелые плоды, не мыть их, не оставлять на солнце и обеспечить температурный режим от +5 °C до +10 °C.
