Могут ли пищевые привычки меняться после 50 лет? Разбираемся вместе с Московской медициной!
По словам врача-гастроэнтеролога ГКБ 29 им. Н.Э. Баумана Кристины Легковой, с возрастом вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными, что приводит к изменению восприятия вкуса пищи. Если у детей во рту расположено до 30 тысяч вкусовых рецепторов, то в возрасте старше 50 лет их общее количество начинает уменьшаться — вплоть до 10 тысяч, они становятся менее чувствительными — вот почему вкусы человека меняются.
Скорость обмена веществ с возрастом снижается, что требует меньшего количества калорий для поддержания веса. В этом возрасте необходимо более осознанно подходить к выбору продуктов и соблюдать диеты, так как после 50 лет возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и ожирения.
