Торт "Тыква" — это кулинарное произведение, которое очаровывает своим вкусом. Его уникальное сочетание тыквы и апельсинов создаёт гармонию, способную покорить даже тех, кто не является поклонником этого овоща. Нежность и мягкость теста дарит настоящий гастрономический праздник. Рекомендуется всем, кто ищет что-то необычное и вкусное!
Необходимые ингредиенты
Перед подготовкой к выпечке стоит заранее запастись тыквенным пюре, объёмом 500 г, к которому будет добавлен сок и цедра одного свежего апельсина. Это главным образом придаст изделию изысканный аромат и лёгкую цитрусовую нотку, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Для бисквита (размер формы 24 см):
- 120 г тыквенного пюре с апельсином
- 120 г муки
- 180 г сахара
- 4 средних яйца
- 30 мл растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- ванилин на кончике ножа
Для крема:
- Оставшееся тыквенное пюре (примерно 450 г)
- 250 г творога
- 250 мл сливок 33-35%
- 130 г сахарной пудры
- 20 г быстрорастворимого желатина
- 150 мл жидкости для замачивания (сок одного апельсина + вода)
Для завершения торта важно добавить немного шоколада и какао-порошка для декора. Общий вес десерта составляет 1,8 кг, что делает его отличным выбором для праздника или gatherings!
Где найти видеорецепты
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступны видеорецепты. Пользователи могут посмотреть полный процесс приготовления без рекламы по подписке на платформах, таких как Дзен, а также найти бесплатные версии на Рутубе. Подробные шаги и советы помогут сделать этот торт в кратчайшие сроки, сохранив все основные вкусовые акценты.
Этот уникальный торт станет настоящим украшением любого стола, вне зависимости от повода. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным вариантом для начала кулинарных экспериментов!
