Выращивание перца в саду без теплицы кажется сложной задачей, ведь это растение родом с юга и требует тепла. Тем не менее, соблюдение нескольких ключевых правил позволит добиться впечатляющего урожая. Давайте разберемся, что нужно знать об этой культуре, даже если укрытия нет.
Выбор сорта и подготовка почвы
Для успешного выращивания перца в открытом грунте предпочтение стоит отдать раннеспелым сортам. Это критически важно для того, чтобы успеть собрать урожай до холодов.
Грядка должна располагаться в защищенном от ветра месте. Чтобы обеспечить растениям оптимальные условия, рекомендуется подготовить почву заранее. Осенью вносят около ведра компоста и 20-30 г суперфосфата на квадратный метр. Если осенняя подготовка была упущена, можно внести удобрения весной в период подготовки грядки. В таком случае стоит добавить ведро перегноя и стакан древесной золы. Следует помнить, что свежий навоз может привести к бурному росту зелени с малым количеством плодов.
Идеальные условия для посадки
Перец не может расти на тяжелых глинистых или кислых и щелочных почвах. Лучше всего ему подходят супесчаные и легкие суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией. Отличный результат получается на участках, где раньше росли капуста, тыква, бобовые или корнеплоды.
Когда почва прогреется до +18°C и исчезнет угроза заморозков, можно высаживать рассаду. Для этого делают лунки и обильно проливают их теплой водой. Важно сажать растения на ту же глубину, на которой они росли в горшках, допускается заглубление не более чем на 2 см. Уплотнение почвы вокруг корней также играет важную роль в приживлении растений.
Уход за перцем
Полив также требует внимания: используйте только теплую воду, стараясь при этом не попадать на листья. Холодная вода может привести к осыпанию цветков и завязей. В течение периода роста перцам потребуется четыре подкормки. Первую следует делать через две недели после пересадки с использованием травяного настоя или гранулированного удобрения. Вторую подкормку лучше давать, когда начинают образовываться плоды, а третью и четвертую — повторять ту же процедуру.
Для лучшего укоренения и роста рекомендуется заранее застелить грядку пленкой или укрывным материалом. Это не только повысит температуру почвы, но и предотвратит рост сорняков, сохраняя ее влажной и рыхлой.
