Блюда, запеченные в горшочках, завоевывают сердца кулинаров по всему миру. Это не только удобно, но и невероятно вкусно. Индейка с овощами в горшочках – идеальное решение как для обеда, так и для ужина. Этот рецепт подходит для всех, кто ищет что-то простое, но апетитное, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Филе индейки — 300 г
- Капуста — 200 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Обжаренные морковь с луком — 3 ст. ложки
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вода — по необходимости
- Перья зеленого лука — для гарнира
Приготовление блюда
Сначала необходимо нарезать филе индейки на порционные куски. Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с обеих сторон. Это поможет сохранить сочность мяса. Далее, следует приступить к подготовке лука. Очистите и мелко нарежьте лук, затем обжарьте его до золотистого цвета на той же сковороде.
Когда все готово, на дно каждого горшочка выложите мелко нарезанную капусту. Затем добавьте обжаренное филе индейки, нарезанный картофель и лук. Чтобы добавить немного цвета и вкуса, можно использовать оставшиеся обжаренные морковь с луком. Все ингредиенты нужно приправить солью и специями по вкусу, а затем залить небольшим количеством воды.
Закройте горшочки крышками и отправьте их в предварительно разогретую духовку. При температуре 150-160°C блюдо будет готовиться в течение 1 часа и 20 минут. Для достижения наилучшего результата, после выключения духовки оставьте горшочки внутри еще на полчаса, чтобы они продолжали томиться.
После завершения приготовления выложите содержимое горшочков на тарелки и посыпьте свежим зеленым луком. Это не только приятно выглядит, но и добавляет свежести. Индейка с овощами, приготовленная в горшочках, порадует вас своей мягкостью и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
