На праздничный стол стоит добавить нечто особенное! Шоколадная творожная пасха - это не только изысканный десерт, но и яркое украшение вашего стола. Этот рецепт не требует выпечки и яиц, что делает его доступным и простым в приготовлении. Порадуйте родных и друзей не одним, а сразу тремя видами шоколада!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать эту сладость, понадобятся лишь несколько простых ингредиентов:
- Творог с минимальной жирностью 9% - 500 г
- Сливки 20% - 180 мл
- Сахарная пудра - 80 г (по вкусу)
- Ванильная эссенция - 2-3 капли
- Масло сливочное - 100 г
- Чёрный, молочный и белый шоколад - по 50 г каждого вида
- Шоколадные капли - 1-2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 1-2 ст. л.
- Орехи (фундук или миндаль), измельчённые - 1-2 ст. л.
Подготовка: шаг за шагом к совершенству
Первым делом стоит подготовить основную творожную массу. В глубокой миске тщательно перемешать творог, сливки и сахарную пудру с помощью блендера до образования однородной консистенции. Сахарную пудру можно регулировать в соответствии с предпочтениями по сладости.
Далее массу разделяют на три равные части. В каждую часть добавляется разный вид шоколада:
- В белую массу – растопленный белый шоколад и кокосовую стружку.
- В молочную массу – шоколадные капли для насыщенного вкуса.
- В тёмную массу – обжаренные и измельчённые орехи, придающие интересную текстуру.
Полученные смеси укладываются слоями в форму, выстланную марлей, и накрываются её концами. Не забудьте установить небольшой гнёт и оставить в холодильнике на ночь. По истечении этого времени, освободите пасху от формы и украсьте по желанию.
В итоге получится шикарный трёхслойный десерт с разнообразием текстур и вкусов, способный сделать любое мероприятие незабываемым. Эта творожная пасха станет настоящим фишкой любого стола!
