Кофейный хлеб: нетрадиционный десерт для истинных гурманов
В мире десертов всегда найдется место для чего-то необычного. Кофейный хлебный батончик — это не просто лакомство, а настоящая находка для тех, кто ценит Яркий вкус и аромат. Он идеально сочетается с чашечкой какао, чая и, конечно, кофе. Подавайте его с молоком или сливками. А если к ломтику хлеба добавить творожный сыр и несколько ложек джема, ваш полдник станет поистине волшебным моментом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления
Пшеничная мука — 220 г
Сахар — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Овсяные отруби — 50 г
Молоко — 150 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Растворимый кофе (с небольшой горкой) — 1 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с просеивания муки. В глубокой чаше соедините муку, соль, сахар, овсяные отруби и дрожжи. Все тщательно перемешайте.
В отдельной емкости взбейте яйцо, добавьте растительное масло, молоко и растворимый кофе. Как только смесь станет однородной, соедините ее с мучной смесью, замесив тесто. Оно получится слегка липким, старайтесь не добавлять лишнюю муку при замешивании.
Выложите тесто на рабочую поверхность, сформируйте из него колобок и накройте полотенцем. Пусть тесто поднимется в теплом месте в течение часа.
После того, как тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на четыре части, скатав из каждой колобки. Раскатайте их в овальные лепешки и нарежьте на тонкие полоски, начиная с середины.
Аккуратно заверните каждую полоску в рулет и разместите их в смазанной маслом форме. Оставьте на 20 минут для подхода.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте батончики в течение 25-30 минут. Не забывайте ориентироваться на свою духовку!
Когда ароматный кофейный хлеб готов, налейте себе чашку чая или кофе и устройте уютное чаепитие с близкими. Это простое, но невероятно вкусное угощение никого не оставит равнодушным!
