Время приготовления десертного салата «Вдохновение» составит около 40 минут, причем всего 10 из них уйдет на подготовку ингредиентов. Этот салат относится к русской кухне и идеально подойдет как для торжественного мероприятия, так и для уютного домашнего обеда, сообщает Дзен-канал "Алексей Ядров".
Необходимые ингредиенты
- 1 щепотка ванилина
- 35 г грецких орехов
- 75 г сахарной пудры
- 15 мл лимонного сока
- 2 средних яблока
- 30 мл коньяка
- 2 столовые ложки сахара
- 100 г густой сметаны
- 100 г чернослива
Этапы приготовления
Шаг 1: Яблоки и чернослив тщательно промывают в воде и обсушивают.
Шаг 2: Чернослив варят до полуготовности в сладкой воде - важно использовать минимальное количество, чтобы сохранить вкус.
Шаг 3: Остуженный чернослив разрезают на тонкие полоски после удаления косточек.
Шаг 4: Яблоки очищают от кожицы и семян, нарезают соломкой, не оставляя долго на воздухе, чтобы избежать потемнения.
Шаг 5: Нарезанные яблоки присыпают ложкой сахара и сбрызгивают коньяком с лимонным соком, тщательно перемешивают и оставляют на 30 минут для пропитки.
Шаг 6: В салатнице укладывают слои: чернослив и яблоки поочередно, повторяя два раза.
Шаг 7: В сметану добавляют сахар и ванилин, взбивают до легкой и однородной консистенции.
Шаг 8: Грецкие орехи рубят на мелкие кусочки.
Шаг 9: Готовые слои поливают взбитой сметаной и присыпают орехами.
Шаг 10: Десерт украшают долькой яблока или лимона перед подачей на стол. Наслаждайтесь аппетитом и восхищением гостей!
