Вкусные рисовые котлеты с овощами: легко и быстро!

Вкусные рисовые котлеты с овощами: легко и быстро!

Рисовые котлеты с овощами — это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сочетание нежного риса и свежих овощей обеспечивает богатый вкус, а хрустящая корочка делает их аппетитными и привлекательными, пишет Дзен-канал "Рецепты от Алейки".

Как быстро приготовить вкусные котлеты

Приготовление этого блюда займет всего 30 минут. Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г круглозерного риса
  • 500 мл воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • 1 пучок свежей зелени петрушки
  • 1/2 ч. ложки соли
  • щепотка черного молотого перца

Пошаговый процесс приготовления

  • Первым делом необходимо отмерить 150 грамм риса и тщательно его промыть.
  • Следующим шагом будет доведение воды до кипения и варка риса на среднем огне в течение 15-20 минут, пока он не станет мягким.
  • Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
  • На сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить овощи на протяжении 2-3 минут до золотистой корочки.
  • В глубокой миске соединить отварной рис и обжаренные овощи. Приправить смесь солью и перцем, добавить нарезанную петрушку и тщательно перемешать.
  • Сформировать из полученной массы котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавайте котлеты горячими, украсив по желанию зеленью. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина и порадует всех домашних своим вкусом.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от Алейки

    Лента новостей