Легкий и вкусный ужин: готовим пирог с рыбными консервами за считанные минуты

Пирог с рыбной начинкой это универсальное решение для быстрого и вкусного ужина. Он готовится настолько быстро, что может стать вашим любимым блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Главное всегда иметь под рукой баночку рыбных консервов, чтобы на небольшом ужине порадовать близких настоящим деликатесом.

Идеальное тесто и непревзойденная начинка

Первым делом следует заняться тестом. Яйца взбивают в глубокой миске, добавляют майонез и сметану, затем постепенно вводят муку. Получившаяся консистенция должна напоминать густую сметану. Готовое тесто стоит оставить в стороне, а пора заняться начинкой.

Сначала с банки консервов сливают лишнюю жидкость, а рыбу осторожно перекачивают в удобную тарелку и разминут вилкой. Чтобы добиться более однородной массы, стоит раздавить крупные кусочки. Далее подготавливаются овощи: картофель тщательно очищают и натирают на крупной терке, а затем отжимают, чтобы избавиться от лишней влаги. Лук нарезают полукольцами, а зелень, такую как укроп и зеленый лук, мелко шинкуют.

Как собрать пирог

Готовя форму для выпекания, ее смазывают сливочным маслом и посыпают манкой, чтобы готовый пирог легко отделился от стенок. В форму выливают половину теста, затем равномерно укладывают натертый картофель. Лук распределяют поверх картофеля, а следующие слои представляют собой размятые рыбные консервы. Завершающим штрихом станет зелень, которой посыпают готовую начинку, а сверху все заливают оставшимся тестом. Для ароматности и хрустящей корочки пирог посыпают кунжутом.

Выпечка и подача

Духовка разогревается до 180 градусов, и пирог отправляется печься на 40 минут. Как только время истекает, пирог аккуратно вынимают из формы и дают немного остыть. Этот простой и в то же время изысканный пирог порадует вас своим потрясающим вкусом и ароматом, наполняя дом уютом и теплом. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде, что делает его отличным выбором для любого времени суток.