Ресторан Kislovsky, расположенный на Кисловском переулке, привлекательным образом сочетает в себе исторический контекст и современные кулинарные традиции. Этот переулок, известный с времен Ивана Грозного, когда его первыми обитателями были кислошники, доносил до царского стола разнообразные соленья и квашения. С течением времени, XVIII и XIX века были ознаменованы появлением роскошных дворянских усадеб, и именно в одной из них сегодня радуют гостей рестораном Kislovsky.
Гостям предлагают зашедшую в наш век атмосферу начала XX века, а интерьер, оформленный в камерном стиле, создает идеальные условия для приятного времяпрепровождения. В меню ресторана тщательно сохранены гастрономические традиции, настоящая симфония русской трактирной и европейской кухонь.
Утреннее волшебство на фестивале BreakFest
Недавно состоялся фестиваль завтраков BreakFest, который стал настоящим открытием для любителей утренних удовольствий. Примечательной стороной этого мероприятия стали позиции с роти — индийскими лепешками, что является необычным угощением для ресторанов классической европейской кухни. В меню представлены взаимосвязанные блюда, включая лепешку с тунцом и комбинацию с сыром и грушей, а также скрембл, подаваемый с роти.
Однако главные акценты блюда формируются именно из других ингредиентов, в то время как лепешка служит отличной нейтральной основой. Одна из самых запоминающихся комбинаций — роти с горгонзолой, грушей и медом, которая пришлась по вкусу многим посетителям, ведь сочетание этих ингредиентов действительно идеально.
Сладкие акценты и незабываемый вкус
Не забыли и о сладостях: в меню находится и классический круассан с клубникой и нутеллой. Это лакомство олицетворяет утренний комфорт и удовольствие. Гостям Kislovsky удается насладиться не только великолепной атмосферой, но и изысканными вкусами, которые оставляют только положительные эмоции.
Завтрак на фестивале оказался настоящим гастрономическим открытием, и многие гости утолили свой голод с искренним удовольствием!
