Замороженный зелёный горошек становится настоящим спасением на кухне, продаваясь практически в каждом супермаркете. Этот полезный продукт идеально подходит для быстрого и вкусного ужина, который можно приготовить всего за 10-15 минут. Всегда стоит иметь пакет горошка в морозильнике — он поможет создать обед, даже когда кажется, что в холодильнике нет ничего подходящего, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Необходимые ингредиенты
- 400–600 г филе индейки
- 1 пакет (400 г) замороженного зеленого горошка
- 4 зубчика чеснока (примерно 20 г)
- Небольшой пучок свежей мяты (20–30 г)
- 1–2 ст. л. растительного масла (15–30 мл)
- 2 ст. л. сливочного масла (30 г)
- 1 ч. л. куркумы (4 г)
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Начать стоит с нарезки филе индейки на небольшие кусочки. Это ускорит процесс приготовления.
2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки, добавив при этом измельчённый чеснок.
3. Далее в сковороду добавить замороженный горошек и тщательно перемешать.
4. После этого ввести кусочки сливочного масла, куркуму и нарезанную мяту. Хорошо перемешать и готовить ещё несколько минут.
5. На завершение поперчить и посолить по вкусу.
Это блюдо с низким содержанием калорий (всего 309,8 ккал) имеет отличный баланс белков, жиров и углеводов: 31 г белка, 14,8 г жиров, 19,3 г углеводов. Такое сочетание не только порадует ваш вкус, но и подарит ощущение лёгкости и здоровья.
Приготовление простое, а результат вас точно удивит. Не упустите возможность попробовать этот яркий и лёгкий ужин!
