Этот необычный салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и порадует гостей своим удивительным вкусом. Задача не просто удивить — это кулинарное произведение искусства, которое легко готовится и приносит массу удовольствия, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты:
- Креветки — 1Pack
- Соевый соус — 70 мл
- Лимон — 0.5 шт
- Имбирь — 5 г
- Красный лук — 30 г
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соленые огурцы — 2 шт
- Бекон сыро-копченый — 100 г
- Орегано — 1 щепотка
- Томаты — 35 г
- Консервированные ананасы — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 1.5 ст. ложки
- Петрушка — пару веточек
Приготовление:
В глубокую кастрюлю налить соевый соус, добавить сок лимона, натертый имбирь, нарезанный красный лук, лавровый лист, немного соли и сахара, затем влить 400 мл воды. Довести до бурного кипения, после чего извлечь все ингредиенты. Сняв кастрюлю с огня, добавить замороженные креветки и оставить их на пять минут. Когда они будут готовы, их следует тоже извлечь.
Соленые огурцы очистить, мелко нарезать бекон и томаты. Все ингредиенты соединить в одной миске, добавить орегано, креветки и нарезанные ананасы. По вкусу поперчить и посолить, добавить лимонную цедру, майонез и нарезанную петрушку, а затем сбрызнуть лимонным соком. Весь салат хорошо перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита и успешного праздника!
