Персик сорта Сочный, выведенный в России, завоевал симпатии садоводов благодаря своей неприхотливости, устойчивости к болезням и высокому урожаю. Несмотря на свою популярность среди любителей, его плоды сложно транспортировать, что ограничивает коммерческое выращивание. Однако гурманы отмечают его невероятный вкус и текстуру.
Происхождение сорта
Сорт был разработан в 1932 году селекционером И. Н. Рябовым в Никитском ботаническом саду через скрещивание зимостойкого Гринсборо и урожайного Рочестера. После долгих испытаний Сочный был внесён в госреестр России в 1965 году. Этот сорт прекрасно подходит для Северо-Кавказского региона, отличается морозоустойчивостью и защитой от вредителей, кроме клястероспориоза.
Характеристики дерева и плодов
Внешний вид дерева:
- Высота: 3-3.5 метра;
- Крона: округлая, склонная к загущению;
- Листья: крупные, зелёные, ланцетовидные;
- Цветки: розовые, распускающиеся в апреле.
Плоды:
- Размер: средний, весом 120-160 г;
- Цвет: кремово-зелёный с мраморным румянцем;
- Форма: округлая, слегка сплюснутая;
- Мякоть: сочная, кремовая, сладкая с кислинкой, ароматная;
- Косточка: тяжелая, трудно отделяется от мякоти.
Сладкий и ароматный Сочный персик идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для десертов и переработки.
Как правильно выращивать Сочный персик
Перед посадкой следует учитывать несколько важных моментов:
- Оптимальные сроки: весной до распускания почек или осенью в тёплых регионах;
- Площадка: хорошо освещённая, защищенная от ветра, с плодородной почвой;
- Выбор саженцев: выбирать крепкие, здоровые, с развитой корневой системой.
Важным этапом является и уход. Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе и подрезке, тогда как взрослые особи реже испытывают недостаток влаги. Сорт требует подкормки, особенно в ожидании сезона плодоношения, а также защиты от болезней при помощи профилактических обработок.
Персики Сочный растут не только в южных областях, но и в более холодных регионах, радуя садоводов высоким урожаем и великолепным вкусом.
