Испечь вкусный десерт, не потратив много времени и усилий — мечта многих. Представляем рецепт полезного торта без выпечки, который только и ждет, чтобы стать изюминкой вашего стола.
Ингредиенты для крошки и крема
Крошка:
- Овсяные хлопья: 100 г
- Подсластитель: 8 г (в 10 раз меньше сахара)
- Щепотка соли
Крем:
- Молоко: 400 г
- Яйца: 3 шт.
- Крахмал: 10 г
- Подсластитель: 8 г
- Ванилин или экстракт
Дополнительно: орехи, ягоды, фрукты или сухофрукты по желанию.
Пошаговое приготовление
1. Овсяные хлопья нужно измельчить в блендере до состояния крупной крошки. Затем обжарьте их на сухой сковороде до появления золотистого цвета и аромата. После этого добавьте подсластитель и соль.
2. Для крема смешайте все ингредиенты в глубокой кастрюле и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, до легкого загустения. Следите за консистенцией: должны оставаться легкие следы от венчика. После достижения нужной густоты, быстро снимите с плиты, не давая остыть.
3. На дно формы диаметром 14 см выложите плотным слоем 2 ст. ложки крошки и 2 ст. ложки крема.
4. Затем, добавьте еще 2 ст. ложки крошки и 3-4 ст. ложки крема, осторожно разровняв поверхность.
5. Можете добавить орехи, ягоды или сухофрукты, если решите поэкспериментировать с начинкой.
6. Повторяйте слои, не утрамбовывая, пока не закончатся все ингредиенты. Завершите последним слоем крошки.
7. Накройте торт и поставьте в холодильник на 6-8 часов, чтобы он хорошо пропитался и схватился.
КБЖУ: 105 / 5 / 3 / 14
Пробуйте готовить с удовольствием и радостью, и пусть ваш стол всегда будет усыпан сладкими угощениями!
