На фоне тихого заката, когда вечерний ветер приносит с собой ароматы свежей зелени и влажной земли, дачники приступают к финальным штрихам своих дел. Все работы завершены, и теперь пора порадовать себя чем-то особенным без особых усилий.
Сегодня представляем рецепт, который можно легко и быстро приготовить за всего 10 минут. Этот стильный и легкий салат с нотами меда и горчицы станет маленьким признанием в любви к самому себе.
Что понадобится
Для салата:
- Листья салата — 120 г
- Помидоры черри — 150 г
- Свёкла (отварная или запечённая) — 150 г
- Сыр фета — 100 г
- Жареный кунжут — 50 г
Для соуса:
- Горчица зернистая — 2 ч. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Сухой чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 3 ст. л.
Как приготовить
Нарежьте помидоры черри на четвертинки.
Свёклу, например, сорт Игл F1 от «Садов России», нарежьте кубиками. Эта свёкла отличается сладостью и прекрасно хранится.
Сыр фета нарежьте также кубиками и обваляйте в жареном кунжуте. Аромат просто потрясающий!
Все ингредиенты для соуса смешайте в небольшой миске.
Листья салата разорвите руками и слегка полейте соусом. Затем выложите на них черри, свёклу и кубики феты в кунжутной оболочке. Полейте остатками соуса, чтобы блюдо получилось завершённым.
Вот такой простой и в то же время изысканный салат на ваш вечерний стол. Он подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола, напоминая о дачном счастье, когда всё вкусное получается благодаря любви к земле и растениям.
Приятного аппетита!
