Этот яркий рулет из тонкого лаваша — простой способ разнообразить праздничное меню и заменить привычные бутерброды. Начинка из икры мойвы, яиц и свежего огурца получается сочной и сытной, а аккуратные ломтики аппетитно смотрятся на столе. Закуску удобно приготовить заранее: после охлаждения рулет легко нарезается и хорошо держит форму.
Что понадобится
- Тонкий лаваш — 3 листа (около 300 г);
- Икра мойвы с креветками — 150 г;
- Варёные яйца — 3 шт.;
- Свежие огурцы среднего размера — 2 шт.;
- Майонез — 50 г.
Как приготовить рулет
Свежий огурец добавляет начинке лёгкость, яйца делают её более сытной, а икра мойвы с креветками придаёт выразительную пикантность. Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для быстрого завтрака, сообщает Готовим с Оксаной Пашко.
