Мягкие внутри, румяные снаружи и с приятным сливочным вкусом — такие сырники легко приготовить из обычного творога. Они подойдут для сытного завтрака или лёгкого ужина, а на стол их можно подать со сметаной, ягодами, мёдом или вареньем.
Ингредиенты
- Творог — 500 г;
- яйцо — 1–2 шт.;
- сахар — 2–3 ст. л.;
- ванильный сахар — 1 пакетик по желанию;
- мука — 3–4 ст. л. и немного для обсыпки;
- разрыхлитель — ? ч. л. по желанию;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Подготовка займёт около 15 минут, жарка — ещё 10. Рецепт не требует особых кулинарных навыков.
Как приготовить
Подавайте сырники горячими со сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами. Для более нежной текстуры выбирайте творог без избытка влаги; если он слишком мокрый, слегка отожмите его перед приготовлением. Муку лучше не добавлять всю сразу — так сырники останутся мягкими, а не плотными.
