Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Этот рецепт предлагает яркий и простой способ приготовить хачапури без лишних затрат времени и усилий. Вдохновленный традиционным грузинским блюдом, ленивый вариант хачапури отлично подойдет для семейного ужина или утреннего перекуса. С минимальным количеством ингредиентов можно создать настоящую кулинарную находку, которая понравится всем любителям сыра!

Что потребуется для приготовления

  • Творог: 200 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Мука: 2 ст. л.
  • Сыр: 70-100 г (сулугуни, моцарелла или другой тянущийся сыр)
  • Соль: щепотка
  • Сливочное масло: небольшой кусочек

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка теста: В глубокой миске смешать творог с яйцом, мукой и щепоткой соли. В результате должна получиться однородная масса.
  • Формирование хачапури: На заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием выложить подготовленное тесто и придайте ему форму «лодочки».
  • Добавление сыра: В центральную часть теста разместить тертый сыр, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 5-7 минут, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. При желании можно добавить еще одно яйцо сверху и готовить до его полного приготовления.
  • Подача на стол: Перед тем как принести блюдо к столу, добавьте кусочек сливочного масла, чтобы сделать хачапури более насыщенным и ароматным.
  • Этот легкий и быстрый в приготовлении хачапури по-аджарски не только украсит повседневное меню, но и станет отличным вариантом для угощения гостей. Погрузитесь в мир грузинской кухни и насладитесь восхитительным вкусом!

    Источник: Новости Уфа и Республика Башкортостан

    Лента новостей