Разница между кабачками и цукини известна многим огородникам. Тем не менее, большинство дачников выбирает именно кабачки, и этому существует множество объяснений.
Если желание избегать очистки плодов является основным, стоит обратить внимание на сорта, обладающие тонкой кожицей и малым количеством семян. Вкусовые качества изделий, приготовленных из таких овощей, значительно выигрывают, поскольку в кожице содержатся полезные питательные вещества.
Топ сортов кабачков для вашего огорода
- Грибовский 37: этот сорт славится высокой урожайностью и стойкостью к заболеваниям. Плоды с тонкой кожицей могут достигать веса до 1,3 кг, и они подходят для различных кулинарных решений.
- Ролик: ультраранний сорт, не поддающийся перепадам погоды и болезням. Плоды этим сортом могут достигать веса 1,5 кг и прекрасно подходят для разнообразных способов приготовления.
Как выбрать цукини
Для любителей цукини также существуют сорта, обеспечивающие стабильный урожай. Эти растения компактны, не занимают много места, и плоды содержат минимальное количество семян. Вот несколько рекомендуемых сортов:
- Зебра
- Скворушка
- Золотинка
- Цукеша
Правильный выбор сортов кабачков и цукини может не только обеспечить стабильный урожай, но и упростить процесс переработки. Заготовки из таких плодов порадуют не только своим вкусом, но и пользой для здоровья!
