Если вы ищете способ заготовить на зиму что-то по-настоящему вкусное и полезное, стоит обратить внимание на живое варенье из крыжовника с апельсином. Поскольку процесс не требует термической обработки, все полезные витамины остаются нетронутыми, а это, в первую очередь, витамин С. Этот антиоксидант помогает укрепить иммунитет, поддерживает эластичность сосудов и замедляет старение кожи.
Преимущества крыжовника и апельсина
Крыжовник сам по себе богат кислотою и витаминами, а добавление апельсина добавляет интересный акцент и экзотический вкус. Вместе они создают уникальный букет ароматов и вкусов, который можно сравнить с фейхоа или личи. Такой дуэт даже самых простых ягод враз поднимет настроение и удивит гостей!
Ингредиенты для варенья
Чтобы получить около 2 литров варенья, потребуются:
- 1 кг крыжовника
- 1 кг сахарного песка
- 1 ароматный апельсин
Этапы приготовления
Процесс приготовления очень прост:
Это легкий процесс готовки — результат превзойдет все ожидания! Восхитительный вкус и цвет этого варенья сделают каждую чайную вечеринку особенной.
