Шоколадный пирог с яблоками и вареньем — это не просто десерт, а настоящее волшебство для любителей вкусной и быстрой выпечки. Его воздушная текстура и аппетитный аромат гарантируют, что он станет звездой любого чаепития. Сочетание нежного шоколадного вкуса и кисловатых яблок придает этому лакомству особую изюминку, благодаря которой пирог никого не оставит равнодушным, сообщает канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Список необходимых ингредиентов
- 5 яиц
- 300 г сахара (250 г + 50 г для украшения)
- 250 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 40 г какао-порошка
- 3 ст. л. сливового джема
- 550 г муки
- 2 яблока
- Сахарная пудра для украшения
Пошаговое приготовление
1. Подготовка теста. Начните с разбивания яиц в глубокой миске, добавьте 250 г сахара и взбивайте до получения пышной массы. Затем постепенно влейте молоко и растительное масло. Не забудьте добавить варенье и хорошенько перемешать.Another point is to sift the flour with baking powder and cocoa powder, incorporating them в тесто до получения консистенции, похожей на сметану.
2. Подготовка яблок. Промойте яблоки под проточной водой, высушите и нарежьте их ломтиками. Это придаст пирогу свежий и кисленький вкус, который прекрасно сочетает с шоколадом.
3. Выпечка пирога. Возьмите форму диаметром 26 см и застелите ее пергаментом. Вылейте половину теста на дно формы, равномерно распределите по поверхности нарезанные яблоки, затем снова добавьте оставшееся тесто и по желанию можно украсить пирог ломтиками яблок сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поставьте пирог выпекаться на 40-50 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки или шпажки — она должна выходить чистой.
После выпечки дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки. Это идеальное дополнение для чаепитий или уютных семейных вечеров, которое удивит всех своим вкусом и ароматом. Порадуйте себя и близких этой потрясающей выпечкой!
