Третья новинка от Kilkerran, находящейся в составе Springbank, уже привлекла внимание ценителей виски. Эта дистиллерия, расположенная в Кэмпбелтауне, принесла в мир алкоголя ещё один уникальный продукт – Kilkerran 8 YO Batch 11.
Что нужно знать о новом выпуске
Kilkerran 8 YO Batch 11 обладает крепостью 55.6%, не подвергался фильтрации и окрашиванию. Этот релиз использует бочки первого наполнения из-под бурбона и был отобран на розлив в ноябре 2024 года. На Вискибазе его оценка составляет 88 баллов.
Аромат, который запоминается
Аромат этого виски насыщен бурбонными нотами, в которых присутствует легкая торфяность, прикрытая землистыми и горелыми оттенками. Спектр ароматов «разгорается» в жаркий день, вызывая ассоциации с прелыми травами, свежими весенними цветами и даже огурцами.
Присутствие сложных нот добавляет интерес. Здесь можно обнаружить загадочную минеральность, оттенки лимонно-ванильной кремовости и зеленых бобов. Эти ароматы прекрасно дополняются легкими еловыми и травяными нотами, создавая волнующую симфонию для чувств.
Вкус, который удивляет
На вкус виски демонстрирует текстуру, напоминающую минеральную смолу, с легкой сладостью и солоноватостью. Пряные травы и мед придают ему особое обаяние. Вскоре после первого глотка ощущается трансформация во рту: кисло-сладкие ноты белого винограда внезапно сменяются цитрусами и клубникой, оставляя после себя завершающий аккорд леденцов.
Финиш длится долго, с оттенками белого винограда и запоминающемся послевкусии с копчеными нотами. В пустом бокале можно ощутить запах тлеющих пряных трав, что добавляет шарма этому уникальному релизу.
Данный виски способен удивить в слепых сравнениях и останется в памяти, привнося яркий акцент в любой дегустационный сет. Это момент, когда рука тянется к повторной дегустации, и каждый глоток приносит новые открытия.
