Необычное сочетание для истинных гурманов
Сегодня на столе появится оригинальное блюдо — курочка, запеченная на хлебе с луком. Сочные кусочки куриного мяса, пропитанные ароматным соком и под слоями обжаренного лука, создадут невероятное вкусное сочетание. Это не просто еда, а настоящая кулинарная находка для любого праздника или семейного ужина.
Ингредиенты для аппетитного угощения
- Курица — 1 штука
- Хлеб (лучше белый) — 300 г
- Лук репчатый — 4 штуки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Черный перец горошком — 5 штук
- Соль — по вкусу
- Орегано — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Зелень для украшения
- Маслины — по желанию
Приготовление: от маринада до запекания
Вначале стоит подготовить ароматный маринад. Чеснок, соль и черный перец помещают в ступку и тщательно перетирают. Затем добавляют растительное масло и перемешивают. Куриное мясо промывают, обсушивают, нарезают на средние кусочки и выкладывают в миску. Мясо приправляют получившимся маринадом и оставляют мариноваться.
Тем время как мясо настаивается, необходимо подготовить лук, нарезав его полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее будет итоговое блюдо!
Теперь нужно смазать форму для запекания маслом, нарезать хлеб кубиками и выложить его на дно. Сверху укладываются кусочки курицы, а затем щедро покрываются маринованным луком.
Далее форма ставится в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут. И вот финальный штрих: после того, как курка приготовится, блюдо украшается зеленью и, при желании, маслинами. Подают горячим, чтобы наслаждаться всеми его вкусами!
