В современном мире многие стремятся к здоровому питанию, и бутерброды с красной икрой могут стать отличной закуской, если подготовить их правильно. Эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева, поделилась полезными рекомендациями о том, как сделать это блюдо более щадящим для организма.
Замените привычные ингредиенты
По мнению Михалевой, некоторые простые замены могут значительно улучшить питательную ценность бутербродов. Вместо белого хлеба, зачастую используемого в закусках, лучше выбирать цельнозерновой. Такой хлеб богат клетчаткой и микроэлементами, что делает его более полезным вариантом.
Что касается намаза, сливочное масло можно смело заменить на авокадо. Этот фрукт не только добавляет кремовую текстуру, но и приносит в рацион полезные жиры, что особенно важно для сердечно-сосудистой системы.
Польза и норма красной икры
Красная икра представляет собой источник полноценного белка и полиненасыщенных жирных кислот, что делает её замечательной добавкой к рациону. Однако важно соблюдать меру: безопасная порция составляет около 20-25 граммов в день. Испытуемая ранее высококалорийность и содержание соли могут стать проблемой для некоторых категорий людей.
Не стоит забывать, что диетолог Надежда Литвинова-Гразион ранее подчеркивала возможные риски употребления красной икры для определённых групп людей. Поэтому, если у вас есть предрасположенности или хронические заболевания, лучше проконсультироваться со специалистом.
