Праздничные случаи требуют особых угощений. Закуски из красной рыбы завораживают своим великолепием и вкусом, способствуя созданию незабываемой атмосферы застолья. Эти блюда не только радуют глаз, но и веселят вкусовые рецепторы. В этой статье представлены несколько оригинальных идей, которые подойдут для любого повода, пишет Правильно, готовим!.
Лучшие закуски из красной рыбы
- Яблочные тартинки с копченым лососем и сливочным соусом из корня хрена.
- Фаршированные рулетики из слабосоленой красной рыбы с сыром, оливками и зеленью.
- Купола с лососем и салатом из морепродуктов.
- Драники с лососем в азиатском стиле.
- Слоеный закусочный торт из копченого лосося и творожного крема.
Яблочные тартинки с копченым лососем
Эти тартинки представляют собой оригинальное сочетание свежести яблока и утонченного вкуса копченого лосося, дополненного сливочным соусом с корнем хрена. Они станут звездой любого стола.
Ингредиенты:
- Яблоки Грени Смит – 4-5 шт.
- Сок и цедра лимона.
- Корень хрена – 1 ст. ложка.
- Сливки 30%-35% – 200 мл.
Фаршированные рулетики из слабосоленой красной рыбы
Эти рулетики предлагают интересную начинку, в которой оливки и пряная зелень придают неповторимый вкус. Сочетание творожного и твердого сыра добавит деликатности этому блюду.
Ингредиенты:
- Слабосоленая красная рыба – 300 г.
- Сливочный сыр – 120 г.
- Зеленый лук и укроп – по вкусу.
Драники с лососем в азиатском стиле
Поджаристые драники в сочетании с нежным лососем в маринаде — это эклектичный и очень аппетитный вариант для любителей азиатской кухни.
Каждое из этих блюд восхитительно и способно добавить изысканности на любой стол. Гости будут в восторге от вашего кулинарного таланта!
