Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл молока или нежирных сливок
150 г твердого нежирного сыра
Процесс приготовления
Для начала куриное филе стоит немного отбить и тщательно порезать на мелкие кусочки. Затем лук следует мелко нашинковать и добавить в фарш. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, а также вбить в массу яйцо — все тщательно перемешайте.
Далее, подготовьте форму для запекания: налейте немного молока на дно. Из готовой куриной массы сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму.
Запекать в заранее разогретой до 180°C духовке необходимо в течение 10-15 минут.
Создание заливки
Пока куриные шарики запекаются, займитесь приготовлением сливочного соуса. Сыр натрите на мелкой терке, затем выдавите в него чеснок и тщательно перемешайте с молоком.
Когда прошло необходимое время, достаньте форму из духовки, полейте каждый шарик приготовленной заливкой и верните в духовку. Запекайте еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не начнет красиво стекать, а молоко пропитает куриные шарики.
Подавать блюдо
Получившееся великолепное блюдо прекрасно сочетается с гарниром из тушеных овощей или свежим салатом. Это идеальный вариант для домашнего угощения, которое порадует всю семью.
Приятного аппетита!
