Для любителей вкусной и сытной еды, мини-пиццы с салями и яичницей-глазуньей станут настоящим открытием. Это сочетание не только радует глаз, но и удивляет отличным вкусом. Быстро и просто — идеальное решение для завтрака или легкого перекуса!
Составляющие шедевра
- Булочки для бургеров — 2 штуки;
- Куриные яйца — 4 штуки;
- Салями — 80 граммов;
- Сыр моцарелла — 80 граммов;
- Домашняя аджика — 100 граммов;
- Свежая петрушка — 1-2 веточки.
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Разрежьте булочку вдоль пополам и уложите на противень срезом вверх. Каждую половинку обмажьте аджикой, затем выложите сверху нарезанную салями и посыпьте моцареллой. Запекайте в духовке 4-6 минут до расплавления сыра.
Шаг 2: В это время разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Осторожно разбейте яйца на сковороду, стараясь сохранить желтки целыми, и немного приправьте солью. Обжаривайте яйца на сильном огне около 30-45 секунд, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 3-5 минут. Не накрывайте сковороду крышкой, иначе желтки покроются белком.
Когда яйца готовы, аккуратно перенесите их на мини-пиццы. Посыпьте все рубленой свежей петрушкой и подавайте к столу сразу же!
Приятного аппетита!
