Сибирский салат с морепродуктами и брусникой: вкусы, которые завораживают

29 октября 2025, 20:56

В рекордно короткие сроки можно приготовить изысканный сибирский салат, который идеально сочетает в себе свежие морепродукты и ароматные ягоды брусники. Это блюдо не только восхитительно на вкус, но и привнесет яркие цветовые акценты на ваш стол. За считанные минуты вы сможете угостить своих близких чем-то совершенно особенным, подобной свежестью и оригинальностью приятно удивив их.

Ингредиенты

200 г свежих листьев салата (латук или шпинат)
200 г смеси морепродуктов (креветки, кальмары и др.)
100 г ягод брусники (можно использовать как свежую, так и замороженную)
1 небольшой красный лук
1/2 сладкого красного перца
2 ст. ложки грецкого ореха (по желанию)
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Если морепродукты заморожены, заранее разморозьте их и тщательно высушите, чтобы избежать излишней влаги.

Смешайте в небольшой миске оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавив по вкусу соль и перец — это станет вашим ароматным заправкой.

Нарежьте мелкими кубиками красный лук и сладкий перец.

В большой чаше аккуратно объедините листья салата, морепродукты, ягоды и нарезанные овощи.

Затем полейте приготовленной заправкой и осторожно перемешайте, чтобы каждый ингредиент был покрыт соусом.

Подавайте салат сразу же, при желании посыпав грецкими орехами для хруста.

Этот сладко-кислый салат станет настоящим хитом на любом праздничном столе, придавая особый шарм и свежесть блюдам. Наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов и ароматов!

Источник: Еда от ШефМаркет