Пикантные куриные крылышки с кисло-сладким соусом

30 октября 2025, 16:54

Время приготовления: 50 минут
Сложность: Средняя

Кулинарный шедевр в виде куриных крылышек в кисло-сладком соусе — это не только восхитительное угощение, но и настоящая находка для вечеринок и семейных ужинов. Сочные и ароматные, эти крылышки станут звездой любого стола. Вдобре ли вы впервые на кухне, этот рецепт позволяет проявить кулинарное творчество и удивить близких.

Ингредиенты

500 г куриных крыльев
100 г кетчупа
50 г соевого соуса
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки рисового уксуса
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка тертого имбиря
1/2 чайной ложки красного перца (по желанию)
Соль и черный перец по вкусу
2 столовые ложки растительного масла
Зелень для украшения (петрушка или зеленый лук)

Процесс приготовления

Куриные крылья следует тщательно промыть, обсушить и приправить солью и перцем по вкусу.

Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривать крылья до золотистой корочки по 5 минут с каждой стороны.

В отдельной миске смешать кетчуп, соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и имбирь, добавить по вкусу красный перец. Хорошо перемешать.

Когда крылья подрумянятся, добавить приготовленный соус в сковороду и тщательно перемешать, чтобы они равномерно покрылись глазурью.

Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут, периодически помешивая.

Подавайте горячими, украсив зеленью.

Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и позволит стать настоящим кулинаром на кухне. Пикантные куриные крылышки в кисло-сладком соусе станут отличным дополнением к любому празднику или уютному домашнему ужину.

Источник: Еда от ШефМаркет