Две кулинарные закуски, которые удивят ваших гостей
Каждый, кто хоть раз организовывал застолье, знает, как важно продумать закуски. Они не только задают тон вечера, но и создают первое впечатление о приеме. Мы предлагаем вам два простых, но очень эффектных рецепта, которые станут настоящей находкой для любого праздника.
Сырный хлеб в золотистой корочке
Ингредиенты:
Белый хлеб - 1 батон
Твердый сыр (например, Гауда или Российский) - 200 г
Свежая зелень (укроп или петрушка) - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 50 г
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте хлеб на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Натерите сыр на крупной терке, мелко порежьте зелень, а чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Растопите сливочное масло.
Смешайте сыр, зелень и чеснок в миске, затем добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
На противень постелите пергамент. Намажьте каждый ломтик хлеба сырной массой.
Выпекайте в духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а края хлеба не станут золотистыми. После этого дайте остыть и нарежьте на небольшие брусочки.
Кабачковые сэндвичи, которые приятно удивят
Ингредиенты:
Кабачки - 4 шт.
Кукурузная мука - по необходимости
Яйца - 5 шт.
Растительное масло для жарки
Плавленые сырки - 2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
Свежая зелень - 1 пучок
Майонез - 1 ст. л.
Соль и черный перец - по вкусу
Приготовление:
Варите яйца вкрутую, около 8-10 минут, затем остудите и очистите. Кабачки нарежьте на кружочки толщиной примерно 1 см, посолите, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
Промойте кабачки, обсушите и обваляйте в кукурузной муке, затем в яйце.
Обжарьте кабачки с обеих сторон в раскаленном растительном масле до золотистого цвета и дайте им остыть.
Для начинки натрите вареные яйца и сырки, порежьте помидоры и измельчите чеснок и зелень. Смешайте все ингредиенты с майонезом, приправьте по вкусу.
Соберите сэндвичи, нанося начинку на один кружочек кабачка и закрывая вторым. Дайте настояться в холодильнике 10-15 минут перед подачей.
Эти закуски не только очень просты в приготовлении, но и привнесут в ваш стол атмосферу уюта и тепла, поразив всех гостей!
Глава Офиса Зеленского Андрей Ермак написал заявление об отставке, сообщил президент Украины. Утром к Ермаку приходили сотрудники Национального антикоррупционного бюро с обыском. Подписаться на Москва 24 / Наши каналы / Новости// Москва 24
Россия исходит из того, что ведет переговоры по Украине только с США, заявил Песков. К моменту приезда в Россию делегации США в Москве буду владеть информацией о пунктах мирного плана, согласованных в Женеве, добавил пресс-секретарь.// ВЕСТИ
