В мире садоводов и огородников существует своя кулинария — кулинария компоста. Для качественного и полезного компоста необходимо строго следовать определенным правилам относительно «ингредиентов». К сожалению, многие забывают об этом и сыплют в компостную яму все подряд.
Что можно добавлять в компост?
Состав компоста определяет его эффективность, и важно помнить, что добавляемые материалы должны быть органическими и безопасными. Вот список наиболее рекомендованных «ингредиентов»:
- Трава, которая является отличным источником азота;
- Сено и солома, добавляющие объем и воздух;
- Листья деревьев и кустарников, но только без признаков болезней;
- Яичная скорлупа, обеспечивающая кальцием;
- Мох и дерн, которые помогают создать структуру компоста;
- Овощи и фрукты, даже их остатки;
- Опилки и древесная стружка;
- Спитые чай и кофе, придающие компосту интересный состав;
- Бумагу, которая может быть полезна в небольших количествах.
Что стоит избегать?
Некоторые материалы абсолютно непригодны для компостирования, и их присутствие может испортить качество готового продукта. Вот основные из них:
- Остатки мяса и мясные блюда, способные привлечь вредителей;
- Известь, которая может нарушить кислотно-щелочной баланс;
- Вода с моющими средствами, загрязняющая будущий компост;
- Продукты жизнедеятельности животных и людей;
- Пораженные вредителями или болезнями растительные остатки.
Контроль за содержимым компостной кучи — это не просто рекомендация, а необходимость. Качество конечного получаемого продукта, а значит, и урожая, зависит от того, что именно закладывается в компост. Выбирая правильные ингредиенты, садоводы могут обеспечить себя не только здоровыми культурами, но и сделать вклад в экологию, перерабатывая органические отходы.
