В поисках быстрых и доступных рецептов для семейного ужина стоит обратить внимание на блюда из курицы. Здесь представлены пять простых и быстро готовящихся рецептов, которые не потребуют более получаса вашего времени, но при этом станут настоящим кулинарным наслаждением.
Курица в сливках с чесноком
Ингредиенты:
- Курица
- Сливки (10% или 20%)
- 3 зубчика чеснока
- Специи: хмели-сунели, кориандр, черный перец
Курицу обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Влить сливки, добавить выдавленный чеснок и специи, тщательно перемешать. Когда курица подрумянится с обеих сторон, влить сливочный соус и тушить под крышкой 15-20 минут. Это блюдо можно также запечь в духовке для еще более нежного результата.
Курица с перцем в соевом соусе
Ингредиенты:
- 600 грамм куриного филе
- Сладкий перец
- 8 столовых ложек соевого соуса
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка крахмала
- Специи: сушеный чеснок, имбирь, острый перец
Курицу обжарить, добавить нарезанный перец и готовить еще несколько минут. Далее смешать соевый соус, воду, сахар и крахмал, хорошо перемешать и влить в сковороду с курицей. Тушить 3 минуты, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
Курица с тыквой в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Тыква
- 3 столовые ложки сметаны
- Специи: чеснок, базилик, куркума, перец
Обжарить куриное филе, добавить тыкву и готовить 2 минуты. Затем приготовить сметанный соус, добавив специи и немного воды. Как только филе и тыква подрумянились, залить их соусом и тушить под крышкой 20 минут. Это блюдо отличается нежным вкусом благодаря сладости тыквы.
