Турецкий завтрак, не покидая своей кухни, можно легко перенести из солнечной Турции прямо к себе на стол. Этот особый ритуал утреннего угощения стал идеальным способом начать выходной день. В этом материале раскрывается секреты создания настоящего турецкого завтрака в домашних условиях.
Что такое турецкий завтрак?
Несмотря на попытки сохранить оригинальные рецепты, кулинарные эксперименты настоящих домашних гурманов часто приводят к новому звучанию классических блюд. Хотя первоначальный набор состоял из традиционных ингредиентов, он был адаптирован под современные вкусы.
- Несколько видов сыра
- Творожные яства
- Свежие фрукты: мандарины, груши и яблоки
- Колбасы различных видов
Элементы незабываемого завтрака
Вот основные составляющие, которые делают утреннее угощение в восточном стиле особенно привлекательным:
- Симиты — воздушные булочки с кунжутом
- Чай в традиционных кулерах
- Овощи: помидоры, огурцы и оливки
- Пышные блины с творогом, превращающие завтрак в настоящий пир
Вместо привычных сладостей, клюква в сахарной пудре и семена граната придают яркие акценты на столе. А руккола, замешанная с помидорами и страчателлой, добавляет легкость и свежесть. Для любителей новых вкусов идеально подойдет соус с укропом и пармезаном, который обеспечивает неповторимые комбинации с яйцами и оливками.
Такой завтрак даёт возможность каждому выбрать что-то по своему вкусу, а дети особенно любят растягивать удовольствие, выбирая что-то вкусненькое на свой вкус из большого разнообразия. В условиях современных реалий, когда путешествие в Турцию может обойтись в круглую сумму, гастрономический тур по завтракам тоже неплохой вариант для семейного отдыха!
