Изготовление разрыхлителя теста в домашних условиях стало настоящим открытием для многих домохозяек. Это не только позволяет существенно сократить расходы, но и использовать только натуральные продукты. Оказывается, для создания этого важного ингредиента достаточно всего несколько компонентов!
Чтобы создать идеальный разрыхлитель, понадобятся:
- Пищевая сода — 3 чайные ложки
- Пшеничная мука — 3 чайные ложки
- Кукурузный или картофельный крахмал — 3 чайные ложки
- Лимонная кислота — 1,5 чайной ложки
Важно отметить, что если лимонная кислота представлена в крупной форме, её стоит предварительно измельчить до порошкообразного состояния. Все ингредиенты следует тщательно перемешать в миске и поместить в герметичную емкость. Хранить такой разрыхлитель лучше в темном и сухом месте, чтобы избежать попадания влаги.
Выбор правильной посуды также имеет значение: крышка емкости должна быть плотной, чтобы внутрь не проникли пары воды. Хранить смесь в таких условиях поможет длительное использование вашего домашнего разрыхлителя.
В добавок к выпечке, полученная смесь может оказаться полезной во время уборки на кухне, что делает её многофункциональной и практичной!
