В Пугачёве Саратовской области у 19 человек выявили описторхоз после употребления вяленой рыбы из магазинов сети «Пивзавод». Лабораторные исследования обнаружили в продукции возбудителей заболевания, после чего её сняли с продажи. Роспотребнадзор проводит санитарно-эпидемиологическое расследование. Описторхоз — паразитарная болезнь, которая преимущественно поражает печень и поджелудочную железу и может протекать длительно. Заражение происходит при употреблении сырой или недостаточно приготовленной рыбы семейства карповых. Риск также связан со слабосолёной, вяленой рыбой и рыбой холодного копчения. От человека к человеку описторхоз не передаётся.
