В мире гастрономии эксперименты с рецептами становятся настоящим искусством. И одна из таких находок – куриная закуска, которую легко приготовить в мультиварке. Эта простая, но изысканная альтернатива колбасе понравится всем любителям вкусной и полезной еды, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты, которые не оставят равнодушными
- Куриное филе: 1 кг
- Сладкая молотая паприка, смесь перцев и кориандр по вкусу
- Мед: 35 г
- Французская горчица, подсолнечное масло и соль
Процесс приготовления: шаг за шагом
Первый этап – подготовка куриного филе. В 1 литре холодной воды растворите 2 столовые ложки соли и поместите туда филе на 30 минут для маринования. Это придаст курице особую нежность.
Тем временем для маринада смешайте мед, растительное масло, молотую паприку, кориандр, соль и смесь перцев вместе с горчицей. После этого каждое филе обмажьте получившимся маринадом и сформируйте рулет из курицы, при желании можно связать его кухонной нитью.
В мультиварке разогрейте 2 столовые ложки масла и поместите туда подготовленную курицу. Выбирайте режим «выпечка» или «мультиповар/свой рецепт 130°C» и готовьте в течение 35 минут. После завершения программы оставьте мультиварку закрытой на 2 часа – это позволит мясу стать еще более сочным и ароматным.
Подача и наслаждение вкусом
По истечении времени курица готова к подаче. Это универсальное блюдо можно использовать как закуску, основное блюдо или даже для бутербродов. С его помощью удастся удивить гостей и порадовать семью простотой и великолепием домашней кухни. Приятного аппетита!
