Итальянская кухня известна своими десертами, и панна-котта не исключение. Этот нежный и насыщенный десерт, обладающий кремовой текстурой, идеально сочетается с ягодным соусом, придающим ему свежесть и яркость. Простота приготовления позволяет каждому насладиться этим деликатесом, не прилагая особых усилий.
Что понадобится для создания панна-котты?
Для приготовления панна-котты, рассчитанной на 4 порции, понадобятся следующие ингредиенты:
- Сливки 20% – 200 мл
- Клубника – 200 г
- Желатин – 1 пакетик
- Сахар – 100 г
Шаги к идеальному десерту
Чтобы ваша панна-котта получилась безупречной, следуйте этим шагам:
Клубнику следует тщательно измельчить с добавлением сахара или сахарной пудры, превратив в насыщенное ягодное пюре.
Получившуюся смесь нужно разлить по формочкам и поставить в холодильник на ночь. Как только панна-котта застыла, есть один секрет. Формочки нужно опустить на несколько секунд в горячую воду, чтобы облегчить извлечение десерта. После этого panakotta готова к сервировке – украсьте ее клубничным соусом для завершенного вида.
Этот изысканный десерт не только станет достойным украшением любого стола, но и подарит вкусные впечатления, превращая обычный ужин в праздник. Наслаждайтесь незабываемыми моментами с панна-коттой и клубникой!
