Каждый из нас сталкивается с ситуацией, когда возвращаешься домой после долгого дня и с ужасом осознаешь, что не знаешь, что приготовить на ужин. К счастью, существуют простые и быстрые рецепты, которые не займут больше 15 минут, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.
Кабачковые оладушки с куриным фаршем
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 500 г кабачков
- 1 яйцо
- 40 г цельнозерновой муки
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей лёгкой и полезной пищи. Для начала необходимо натереть кабачок на крупной тёрке, посолить и отжать из него лишнюю влагу. Затем в широкой чаше смешивают кабачки, фарш, яйцо и муку. Обжарьте оладушки на сковороде без масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать лучше всего со сметаной или йогуртом, что придаст блюду ещё большей пикантности.
Салат с консервированной рыбой
Ингредиенты:
- 200 г пекинской капусты
- 150 г консервированной кукурузы
- 150 г консервированной рыбы
- 150 г свежих огурцов
- 2 варёных яйца
- 10 г сметаны или йогурта
Этот салат очень прост в приготовлении. Для начала нарезать капусту и огурцы, а затем добавить к ним рыбу и кукурузу. Все ингредиенты перемешиваются в глубокой миске и заправляются сметаной или натуральным йогуртом. Такой салат не только вкусный, но и очень питательный, идеально подходит для ужина.
Омлет с кукурузой
Ингредиенты:
- 80 г кукурузы (замороженной или консервированной)
- 2 яйца
- 40 г сыра
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Этот легкий омлет не только быстро готовится, но и отлично дополняет любой ужин. Сыр предварительно натереть на тёрке, затем все ингредиенты смешиваются и выкладываются в форму диаметром 10 см. Поместить в разогретую духовку при 190 градусах на 15 минут. Вы получите нежное и ароматное блюдо!
