Удивительная закуска, которую вы приготовите за полчаса

Удивительная закуска, которую вы приготовите за полчаса

Готовите быстро и вкусно? Эта простая, но оригинальная горячая закуска идеально подходит для неожиданного гостей или просто для уютного вечера дома. Всего за 30 минут можно порадовать себя и своих близких настоящим кулинарным шедевром!

Необходимые ингредиенты

Продукты:

  • 2 кабачка (весом около 500-600 г)
  • 1-2 столовые ложки муки
  • 400 г шампиньонов
  • 1 столовая ложка сметаны или майонеза
  • 50 г сыра
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить

Приготовление этой закуски не займет много времени. Вот несколько простых шагов:

  • Кабачки необходимо нарезать тонкими кружочками и немного посолить, чтобы они пустили сок.
  • Шампиньоны, в свою очередь, очищаются и нарезаются на маленькие кусочки.
  • В глубокой сковороде разогревается немного масла, после чего обжариваются грибочки до золотистой корочки.
  • В отдельной миске смешиваются кабачки, обжаренные грибы, мука, сметана (или майонез), соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
  • Полученную смесь нужно выложить в сковороду и обжаривать на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут.
  • В завершение, перед подачей, посыпьте закуску натертым сыром и дайте немного расплавиться.
  • Порадуйте себя и свою семью вкусной и оригинальной горячей закуской, которую можно подать как отдельно, так и с гарниром. Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт ждет вас!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей