Представляем вашему вниманию идеальный рецепт жареной фасоли, который завоюет ваше сердце! Приготовив это блюдо с добавлением бекона и лука, вы не захотите возвращаться к привычным вариантам. И самое главное — на его создание потребуется всего 15 минут и всего 6 ингредиентов. Фасоль получается насыщенной, с пряным вкусом и дымком, и отлично подойдет в качестве гарнира для мексиканских блюд, тако или начос.
Как приготовить вкуснейшую жареную фасоль
Эта жареная фасоль обязательно станет вашим любимым блюдом. Она невероятно аппетитная, пряная и легкая в приготовлении. Если вы хотите приготовить вегетарианскую версию, просто исключите бекон. Главное — наслаждаться тепло и свежестью блюда!
Ингредиенты
- 2 ломтика бекона
- 1/2 луковицы (нарезанной кубиками)
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (или меньше для менее острого вкуса)
- 425 г консервированной фасоли (промытой и без жидкости)
- 1/2 стакана куриного бульона (по желанию можно заменить овощным или просто водой)
- 1/4 чашки свежей кинзы (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции приготовления
- На тяжелой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Затем уберите его и оставьте остывать, а когда он остынет, нарежьте на маленькие кусочки.
- В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости и легкого золотистого цвета (примерно 2 минуты).
- Добавьте порошок чили и кайенский перец, перемешайте так, чтобы специи покрыли лук.
- Затем добавьте промытую фасоль и куриный бульон. Разомните фасоль до желаемой консистенции и перемешайте с жидкостью.
- Продолжайте готовить, пока смесь не нагреется, если она слишком жидкая, дайте ей покипеть немного дольше, чтобы лишняя жидкость выпарилась. Не забывайте помешивать.
- Добавьте нарезанный бекон и кинзу, если используете, и приправьте по вкусу. Подавайте горячей.
