В кулинарном мире существует множество способов, как запечь свинину целым куском, превращая это блюдо в настоящее кулинарное искусство. Ниже представлены десять проверенных рецептов, которые помогут вам насладиться богатством вкуса и аромата свинины, запеченной в духовке с различными приправами и маринадами.
Классика жанра: свинина в винном маринаде
Это блюдо порадует гурманов своей нежностью и насыщенным ароматом.
Ингредиенты:
- 1.2 кг филе свинины
- 1/2 стакана белого вина
- Специи: куркума, соль, орегано, кориандр
- 4 зубчика чеснока
- Лавровый лист, лимон, растительное масло
Приготовление:
Свинина «Книжка»: рецепт, который не оставит равнодушным
Запеченная свинина, оформленная в виде «книжки», получится невероятно вкусной и сытной.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (вырезка)
- 150 г чернослива без косточек
Маринад:
- Растительное масло, горчица (зерновая и острая), мед, чеснок, паприка
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Запеченная свинина с овощами: прекрасное дополнение к столу
Это блюдо станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Половина килограмма свиного карбоната
- 100 г свежих грибов
- Твёрдый сыр (50 г), овощи на выбор и приправы
Приготовление:
Эти рецепты сделают вашу трапезу незабываемой и разнообразной, так что не стесняйтесь экспериментировать в кухне!
