В многих регионах, удаленных от морского побережья, морская рыба становится все более дорогой. Стоимость некоторых видов достигает 600 рублей за килограмм. Однако не стоит забывать, что речная рыба не только может удивить своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств, а ее цены гораздо более приемлемы.
Почему стоит выбрать речную рыбу?
Диетологи утверждают, что речная рыба ничуть не уступает морской по ценным питательным веществам. Рекомендуется употреблять ее несколько раз в неделю для обеспечения организма всеми необходимыми витаминами и минералами.
- Она богата жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-9.
- Содержит важные микроэлементы: фосфор, йод, кальций и витамины групп A и B.
Регулярное употребление речной рыбы прекрасно влияет на сердечно-сосудистую систему и общее состояние организма.
Топ речных видов рыбы
Рынок предлагает множество видов речной рыбы, которые стоит рассмотреть при выборе продуктов для питания:
- Щука – хищная рыба, содержащая большое количество белка и полезных веществ. Цена стартует от 300 рублей за килограмм.
- Карась – легкоствояемая рыба, обогащенная аминокислотами и витаминами. Цена начинается от 200 рублей за килограмм.
- Сом – витаминная находка с высоким содержанием омега-9. Цена от 300 рублей за килограмм.
- Судак – нежирная и богатая аминокислотами рыба, идеальная для детского питания. Его стоимость варьируется от 400 рублей за килограмм.
- Карп – полезен для щитовидной железы и содержит множество витаминов. Цена от 300 рублей за килограмм.
- Окунь – богат витаминами и микроэлементами, доступен по цене от 150 рублей за килограмм.
При покупке важно обращать внимание на качество продукции и стараться закупаться у проверенных продавцов. Так можно избежать неприятностей с пищевой безопасностью. Какую речную рыбу предпочитает ваша семья? Поделитесь своим опытом!
