Английские овсяные блинчики можно подавать как сытное основное блюдо, так и в качестве сладкого десерта. Их можно сочетать с различными начинками — от бекона и сыра до джема или шоколадной пасты. Эти универсальные блинчики готовы удивить вас своим вкусом!
Ингредиенты для блинчиков
150 г - овсянки мелкого помола
150 г - муки
300 мл - молока
300 мл - воды
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1 ч.л. - сахара
Щепотка соли
Растительное масло - для смазывания сковороды
Приготовление блинчиков
Сначала в кастрюле следует нагреть молоко и воду до теплой температуры (около 35°C). Важно не пересушить жидкость, чтобы дрожжи смогли выполнить свою работу.
Убрав кастрюлю с огня, добавьте овсянку, размешайте, затем добавьте дрожжи, сахар, соль и муку. Перемешайте до однородной консистенции без комочков.
Закройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на час. Когда оно поднимется и станет пористым, аккуратно перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блины по две минуты с каждой стороны. Из-за меньшего количества муки, чем в обычных блинах, они могут рваться, поэтому лучше использовать широкую лопатку.
Наслаждайтесь уникальным вкусом овсяных блинчиков, которые могут стать как основным блюдом, так и сладким десертом, придавая разнообразие вашему столу!
Путин завтра встретится в Москве с президентом Мадагаскара, сообщил Кремль. Планируется обсудить сотрудничество в различных областях, а также ряд актуальных вопросов международной и региональной повестки.// ВЕСТИ
Москва намерена добиваться от НАТО, чтобы альянс «на бумаге» закрепил обещание не расширяться на восток, сообщили в посольстве РФ в Бельгии.// Дядя Слава
