В поисках вкусного и полезного блюда без мяса? Представляем великолепный вегетарианский гуляш из кабачков и сладкого перца, приправленный копченой паприкой. Это идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенные ароматы и незабываемый вкус. Даже самые маленькие гурманы оценят это чудесное сочетание!
Ингредиенты для приготовления
- Кабачки — 400 г
- Сладкий перец — 150 г
- Помидоры — 150 г
- Лук репчатый — 130 г
- Сметана — 170 г
- Пшеничная мука — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл + 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Копченая паприка — 0,5 ч. л.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Петрушка — несколько веточек
Пошаговое руководство по приготовлению
1. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
2. Добавить нарезанный болгарский перец и копченую паприку, тушить около 4 минут.
3. Ввести кубики кабачков и свежие томаты, готовить на среднем огне, постоянно помешивая, еще 5 минут.
4. Влить сметану и добавить муку. Приправить солью и перцем. Уменьшить огонь и тушить 7-8 минут.
5. Добавить нарезанную зелень, вмешать и подавать к столу.
Почему выбирают наши рецепты?
- Мы стремимся делиться полезными знаниями о кулинарии и любим то, что делаем.
- Наши авторы — настоящие профессионалы, к созданию контента подходит с высокой ответственностью.
- Мы всегда готовы помочь пользователям и усовершенствовать рецепты в зависимости от отзывов.
Не упустите шанс порадовать себя и близких этим замечательным вегетарианским блюдом. Приятного аппетита!
