Фрикадельки с картошкой — это яркое сочетание, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Этот рецепт предлагает нестандартный подход к приготовлению, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- Фарш (слегка любой, на ваш выбор) — 300 г
- Картофель — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Специи по вкусу
- Молоко — по желанию
- Сливочное масло — 50 г
- Сыр (по вкусу) — 100 г
Этапы приготовления
1. Вначале необходимо отварить очищенный картофель в подсоленной воде до полной готовности. Пока он варится, можно заняться фрикадельками. Для этого смешиваются фарш и мелко порезанный лук, а также добавляются зелень и специи по вкусу.
2. Из получившейся смеси формируются небольшие фрикадельки, которые затем обжариваются на растительном масле до золотистой корочки.
3. Когда картофель станет мягким, его нужно превратить в пюре, добавляя немного молока и сливочного масла. По желанию можно добавить немного тертого сыра для улучшения вкуса.
4. В форму для запекания выкладывается картофельное пюре, сверху раскладываются обжаренные фрикадельки. Все это посыпается тертым сыром и помещается в заранее разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
Готовое блюдо радует не только вкусом, но и ароматом. Оно станет отличным дополнением к любому столу! Приятного аппетита!
А какое ваше любимое блюдо с картошкой?
