Очистить гранат теперь стало проще простого — и это не только быстро, но и без каких-либо брызг!
Гранат славится своими целебными свойствами, укрепляя сердце, сосуды, суставы и даже иммунитет. Он также положительно влияет на память и пищеварение. А если вы не страдаете от заболеваний желудка, можно наслаждаться фруктом вместе с косточками. Но как же быстро почистить этот изысканный плод, не испачкав кухню?
Эффективный способ чистки граната без брызг
Одним из самых распространенных методов стала классическая чистка, знакомая многим. Для начала аккуратно срежьте «шапочку» граната, стараясь сохранить семена целыми. Затем снимите кожуру и сделайте несколько надсечек вдоль белых перегородок внутри плода. После этого раскройте фрукт и аккуратно извлеките зерна пальцами. Для эстетики, если планируете подавать на стол, рекомендуется убрать белые перегородки.
Лайфхак: как очистить гранат с помощью ложки
Кулинарные эксперты предлагают альтернативный, более аккуратный метод, который прекрасно подходит для тех, кто ценит чистоту. Прежде всего, важно выбрать спелый гранат: он должен быть тяжелым с приплюснутыми краями и матовой кожицей насыщенного цвета. Подходит красный или фиолетовый оттенки в зависимости от сорта.
Специалист Валерио Фаррис рекомендует разрезать фрукт пополам и держать его над миской с горячей водой семенами вниз. Благодаря этому семена немного размягчатся, и извлекать их станет проще.
Другой эффективный метод заключается в том, чтобы несколько минут подержать весь гранат в горячей воде, а затем разрезать его пополам и ударить ложкой по кожуре. Сильно постучав, семена начнут сыпаться вниз в воду или на тарелку. Такой способ идеально подходит, чтобы избежать брызг и быстро извлечь яблочные зерна — процесс занимает всего 30 секунд!
